美味しいケーキとお茶。ご馳走してもらっちゃいました。
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…いや、あの、お金払おうとしたんですけどね、、、
「いらないよ!男性がお金を払うのが、エジプシャン・スタイルなんだから!」
と、言われたもんで…。
やっぱり、エジプトも男性がお金を払う国なんですね。
…ご馳走様です!!美味しかった♪
↑
ご馳走してくれた人。
彼の名は「ハイサム」。
「ディープブルー」という宿(兼ダイビングショップ)のスタッフです。
わたしが「ディープブルー」を見学に行ったときに
ちらっと宿を案内してくれた人なのですが、偶然、街で再会したんですよね。
彼は、わたしの顔を見ると
「久しぶり!ていうか、何で僕に会いに来てくれないんだよ?!」
と言いました。
…?
あれ?わたし達、そんな仲良かったっけ?
二言、三言しか、話してなくない??
…って思ったんですけど、まぁ、お茶に誘われたんで、飲みに行きました。
ヒマだったから。
エジプトやモロッコ、インドなどでは、
日本人の女性=優しくて、お金持ちで、押しに弱い っていう印象があるみたいで、
ちょっと仲良くなるとすぐ口説いてくる節があるんですけど
彼の場合は、全然、口説いてきたりしなくて
ただの友達として接してくれて、しかもご馳走してくれて、普通に良い人でした。
翌日。
なぜか、スタッフのまかないご飯に、呼んでくれました☆
料料理上手なハイサム。
それでは、ここで、エジプト料理の作り方を
ざっくりとご紹介しちゃいましょう♪
まずは、ご飯から☆
鍋にバターを熱し、
細くて小さいパスタを、色が変わるまで、よーく炒めます。
パスタの色が変わってきたら、
水を入れます。
煮立ってきたら、いろんな香辛料を入れます。
そして、といで水気を切っといたお米を投入。
よくまぜ、炊き上がるまで、火にかけます。
ご飯を炊いている間に、主菜を作りましょう。
フライパンを熱し、バターを入れて、
細く切った鶏肉を炒めます。
お肉の色が変わったら、玉ねぎを入れてしばらく炒め、トマトも入れます。
わたしも、手伝ってるフリ。
で、いろいろスパイスとか塩とかを入れて、
お水とチーズを加えて煮込んで、
オリーブを加えて
チーズも、もっとたっぷり加えて
出来上がり!!
おぉ、そうこうしてるうちに、ご飯も良い感じで炊き上がりましたよ^^
イェーイ!!!いっただっきまーす!!
…う、うま~!!!!
もう、めちゃめちゃ美味しかったです。
特に、チーズたっぷりのこれ、すごく美味しかった。
「ファヒータ」って言う料理なんだって。
あとで調べてみたら、
これ「メキシコ料理」だそうです。
…ん?
エジプト料理じゃなかった…?!!
コメント
> 正行 さん
わぁぁぁい^^ありがとうございます!!
そんな風に言って頂けて、めちゃめちゃ嬉しいです♪
ブログ、やってて良かったぁ^^
これからも、どうぞよろしくお願いします!!
by りりー 2013/06/15