サンペドロ・ラ・ラグーナ（＠グアテマラ）に戻ってきました。
（前回の記事はこちら→何かいろいろありすぎて逆に買えない＠チチカステナンゴのマーケット）
　
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今日は、とっても良いお天気で、洗濯日和です♪
　

　
　
最近、野菜不足だったので
メルカド（市場）で野菜を買ってきて、自炊をすることにしました。

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これだけ買って、7ケツ(77円)。
　
　
この旅で大活躍のトラベルクッカー。
　

　
コンセントに挿すだけでお料理ができるから、
キッチンがない宿でも自炊できます。
　

　
　
アマゾンで買った、小さい折りたたみナイフで
　

　

　
　
野菜をカット。
　

　
お湯を沸かして、野菜を入れて、煮込んで、
　


　
鶏ガラスープのもと、マジックソルト、
塩コショウで適当に味付けして
　

　
野菜スープの出来上がり～。
　

　
　
　
夕ご飯は、昆布だしの汁で野菜を煮込んで、
　

　
めんつゆとかで味付けして
　

　
肉じゃが（の肉なしバージョン）。
　
　
キャベツはちょっと蒸して
（なんとなく生野菜は避けたほうがいいかな～と思って。野菜を洗った水が心配なので）
　

　
千切りにして
　

　
トマトの薄切りと一緒にパンにのせ
　

　
カレーパウダーやチーズパウダーで味付け。
　

　
カレーチーズバーガー。
　

　
ベジタリアン料理で、ヘルシーです。
　
　
　
　
翌日は、これらを使って
　

　
　
トマトスープパスタ。
　

　

　

　

　

　

　
　
一人分を作るのに、丁度良いサイズのトラベルクッカー。
水切りもついているから便利です。
　

　
　
野菜おじやだって作れます。
　

　

　
（…もうね、思いのほか野菜買いすぎたので、焦って料理しましたよね）
　
　
洗濯したり、料理したり、ブログを書いたり、
久々にのんびりできて、幸せでした＾＾
　
　
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